Indijski orah

Svi znaju da je jedna od hranjivih namirnica lud. Svi su sjemenke biljaka na kojima rastu.

Priroda je tako zbrinuta svim najvrednijim i hranjivim tvarima svojstvenim sjemenkama svojstvenim ovom biljkom kako bi ga bilo moguće reproducirati.

.

Tako da je indijski orah u žurbi

Veličina indijske kaše

Prženi indijski Orekhs

Zrela indijska kasa

Stoga je sjeme po sebi ispunjeno velikim energetskim resursima koji koriste ne samo biljku, već i životinjski svijet. Sjeme jedu većinu ptica i malih životinja, što je čak i stanište izabralo točno gdje su te sjemenke obilne. Vjeverice i čips žive u crnogoričnim šumama, hranjenje sjemenke cedra, borove ili smreke.

Stanište većine ptica u kojima ima puno voćaka i bobica. I takvi primjeri koliko želite. . Stoga su matice čvrsto ušle u prehranu mnogih naroda. A s razvojem trgovine, ovaj prehrambeni proizvod stekao je popularnost u cijelom svijetu, čak i tamo gdje ne raste.

Priroda je zabrinuta zbog činjenice da su sjeme biljaka preživjele zimu i mogu dati izbojke za sljedeću godinu. .

Postoji nekoliko vrsta biljaka na kojima rastu orasi. . U mnogim mjestima rastu Zemljana, takozvani kikiriki. A u onim područjima svijeta gdje nema zime, uvijek topla i vlažna, svojstva sjemenki koje treba dobro kupiti za zimu uopće ne trebaju. .

Ova biljka se znanstveno naziva "Anakadium West", ali naši ljudi su poznatiji kao indijski orah ili orah oraha. Voće koje raste na ovom stablu ne izgleda sasvim obično. To su prilično velika voća, narančasta ili crvena, do 10-12 centimetara, izvana slična obrnutoj kruškoj boji ili bugarskoj paprici koja se zove "Apple-Cashiw". Na kraju ove jabuke nalazi se čvrsta tamno zelena ili gotovo sive orah, što je pravi plod visoke kalorijske i nevjerojatne osobine.

Gdje i kako indijski orah raste

. Iako njegova domovina nije u cijeloj Indiji, ali daleki Brazil. Iu Indiji je isporučio portugalski, u srednjem vijeku najpoznatije morelods. . Naziv "Indijski orah", portugalski ga će ga probiti na "ja znam", i britanski u uobičajenom "blagostanju".

Indijski orah - ljubitelj pečenja i vlažne klime. Stoga, stabla indijskog oraha rastu samo u tropima, većina tih stabala može se naći u njihovoj domovini, u Brazilu, uglavnom na istoku zemlje. Kultivirajte stablo u svim zemljama u kojima klima omogućuje - točnije, u Indiji, zapadnoj i jugoistočnoj Africi, u Vijetnamu i Tajlandu. . Usput, Vijetnam se nalazi prvi u svijetu u proizvodnji oraha i Indija.

. Zapravo indijski orah izgleda kao debela zarez s solidnom školjkom sivog zelenog. . "Apple Insins", narančasta ili crvena, lagano izdužena, ima neku vrstu okusa, malo adstrigentno.

Međutim, kako bi isprobali ovo neobično voće, morat ćete otići u Indiju ili u Brazilu, jer ne podlegne prijevoz i usporava prebrzo. Stablo na kojem rastu indijski orašasti plodovi je nisko, samo 12 metara, ali s vrlo prolijevanjem krune. .

Korisna svojstva indijskog oraha

Prvi od njih otkrili su Indijanci Tykun plemena, koristili su sve dijelove stabla i lišća, voća i korijena. Nije iznenađujuće, jer stablo ima mnogo korisnih svojstava. Plodovi indijskog oraha, nazvali su "CESTE" jabuke "isključivo sočno, pa se koriste u hrani i pripremaju se od njih žele, komponeti, različita pića, uključujući alkohol. Također se ovaj pseudofrukt koristi u pripremi začina i umaka, posebno, "Chutney" umak. Kuzhuina piće, koja je također izrađena od "Jabuke Cazww" uživa veliku popularnost u Latinskoj Americi. . Alkoholna pića izrađena od blagostanja su vrlo popularna u Indiji, osobito Fenni.

. Umjesto toga, zasićeni su proteinima i ugljikohidratima, vitaminima grupe A i B, kao i željezom. Od mikroelemenata oraha sadrže cink, fosfor i kalcij. Osim toga, od tih oraha u azijskim zemljama proizvode ulje slično kikirikijama.

. African Lycari čine prah od tih oraha i trljati zube i desni. Ruski stomatolisti također preporučuju te orahe hranu.

A ne samo stomatolozi - nutricionisti također prepoznaju indijski orah vrlo koristan proizvod. Oni pomažu da se nose s anemijom i iscrpljenjem. Unatoč činjenici da matice nisu općenito ne prehrambene hrane, preporučuju se da budu uključeni u jelovnik i želeći izgubiti težinu jednostavno zato što su iznimno zasićeni i lako se apsorbiraju. Naravno, veličina dijela oraha treba biti mala, inače će učinak biti obrnut - oni su prilično kalorij, poput bilo kakvih oraha.

.

Zbog sadržaja mase u korisnim tvarima, indijski orah pomaže u normalizaciji razine kolesterola u tijelu i jačanju imuniteta. Osim toga, ovi orašasti plodovi imaju antiseptičke, antibakterijske i toničke svojstva.

Prednosti i štete indijskih orašastih plodova

Za razliku od svih drugih matica, maksimum koji može biti u planiranju je individualno netolerancije. Međutim, neka opasnost od voća su zastupljena za radnike koji ručno čiste. Između školjke i jezgre matice postoje kaustične tvari koje iritiraju kožu kad. Stoga se školjka uklanja vrlo pažljivo, a same matice su kalcinirane kako bi se uklonili ostaci smole. Budući da je čišćenje orašastih plodova iz zanimanja školjke prilično dugotrajno i štetno za zdravlje, ovaj je rad prilično dobro plaćen. Prije toga, sve je to obavljeno ručno i ženski se rad uglavnom koristio.

Međutim, ti nejestivi dijelovi također ne nestaju. Oni proizvode sredstvo za liječenje stabla kako bi ga zaštitili od trule, a u Indiji se dekocija indijskog indijskog i ljuske kernela smatra jakim alatom protiv zmijskih zalogaja.

Sada je došlo do značajan napredak. .

Samo individualna netolerancija proizvoda može se nazvati jedinom kontraindikacijom korištenja indijskih oraha u hranu. I sadržaj kalorija indijanskog oraha stoji na četvrtom koraku nakon badema, kikiriki i oraha - u njoj 50% masti, malo je u usporedbi s drugim orasima, iako je okus voća prilično masno. .

Indijski orah nije neuobičajen u trgovanju i tržišnim točkama. Istina, često proizvođači sisaju i prže orašaste plodove, što im ne dodaje prednosti i čini više kalorija, ali omogućuje vam duže uštedu proizvoda. Događa se da se kombiniraju s medom ili čokoladom. Ali korisno je i bolje od cjelokupne, bez ikakvih orašastih plodova. Neka ih treba na hladnom, suhom mjestu, čvrsto zatvorenom. Ako ih pohranite u kutiji, vijek trajanja je nekoliko tjedana, u hladnjaku - nekoliko mjeseci, u zamrzivaču - do godine.