Gdje je avokado raste?

. .

Danas u svijetu postoji nekoliko stotina vrsta avokadova koji raste u različitim zemljama, pa čak i na različitim kontinentima, a njihovi plodovi se odlikuju veličinom, bojom i okusom.

Što je avokado?

Dugo vremena, Avokado je bio poznat kao američki Perseus, a zbog eksterno prilično grube tamne zelene kože plodova, u obliku slične kruškoj, on se također naziva "aligatorska kruška".

Avokado se može vidjeti na tržištima i brojačima trgovina u mnogim zemljama svijeta. I premda ovo ne opisuje kao da tamnozeleno voće ne izgleda baš apetno, vrijedi ga isprobati jednom, a još više da detaljnije saznate što je avokado i koje su njegove prednosti, postat će jasno zašto jest Tako popularan.

. .

. . Odnosno, samo nekoliko plodova avokada koji mogu pružiti svakodnevnu potrebu za odraslom osobom. Tijelo zrelog avokada na dosljednosti slično je pasti, koja se može razmazati poput maslaca.

Ovisno o tome kako i gdje avokado raste, sadrži do 48% mase lako apsorbiranih biljnih masti.

Osim toga, 100 grama avokado sadrži:

• 1,6 Gram proteina
• 2.3 gram ugljikohidrata
• 0,5 Gram vlakana
• 5.0 grama mono- i disaharida
• 0,5 Gram škrobnih tvari
• blizu jedan Gram pepela

.

U koje zemlje avokado raste?

Avokado - Plodovi se dugo koriste u hrani u zemljama Srednje i Južne Amerike. . U početku, ti plodovi su jednostavno sakupljeni od divljih stabala, ali kasnije se ta stabla počela rastavljati namjerno, odabiru za ovu vrstu koja donosi veće i najokrutnije voće. Vjerujte da je u to vrijeme bio na Avokadu, ljudi su prvi put primijenili metodu cijepljenja za dobivanje novih sorti.

. Glavne zemlje u kojima raste avokado - Meksiko, kao i zemlje Latinska i Južna Amerika.

Trenutno je glavni proizvođač avokado na svijetu Meksiko, gdje 80% usjeva ide na domaće tržište, a preostalih 20% je polovica svjetskog izvoza. Glavni uvoznik meksičkog avokada su Sjedinjene Države koje ih konzumiraju 700 milijuna. tona godišnje.

. Zahvaljujući prehrambenim nekretninama, Avokado je postao popularan u mnogim zemljama.

U Izraelu, svijet je počeo kultivirati avokado kao poljoprivrednu kulturu. . Sada se uzgajaju na odvojenim plantažama, s kojima se većina usjeva izvozi u Europu. .

. Za bogate Kineze, upotreba avokada smatra se jednim od simbola američkog načina života i pokazatelja statusa.

Od 2015. godine uvoz avokado u Kini porastao je za 250%. Međutim, u samom Kini avokado ne raste. . Uostalom, kako bi rasti 1 kg avokada, potrebno je 272 litre vode, au Kinu je veliki nedostatak vodnih resursa.

U Rusiji, Avokado raste samo na obali Crnog mora i na Krimu, s kojom se uzgaja uglavnom kao dekorativna kultura, plodovi jednostavno nemaju vremena zreli. Glavni dobavljač avokado u Rusiji je Izrael.

Sorte avokado

Avokado, kao što lovor pripada jednoj obitelji Laurel. Ovo je tropsko zimzeleno drvo, prema znanstvenom "Persei American". Avokado ima široku krunu, raste do visine do 20 metara, deblo je snažno razgranata, listovi su sjajni, imaju eliptični oblik duži od 30 cm. Cvjetovi su mali i neprimjetni. Voće ovisno o sorti su različitih veličina i boja.

Oblici su kruške, sferni ili ovalni od 6 do 20 cm. Prekrasna ili tamno zelena. Obična težina avokado oko 300 gr, ali ima do 1,5 kg. . . .

. .

Danas postoji mnogo avokadova sorti u svijetu, ali sve su izvedene iz tri glavna progenitora uzeta u različitim regijama Amerike, te su stoga podijeljene u tri vrste:

1. West Indian tip avokado. . Cvatu u proljeće i voću u ljeto iste godine. Avokado West Indian Tip nije otporan na hladnoću.
2. Guatemalan tip avokado. Sorte ovog tipa imaju grubu gustu kolju. Njihova je značajka da cvatu u proljeće, ali nose plodove sljedeće godine. .
3. Meksički tip Avokado uključuje mnoge sorte. Odlikuje se neobičnim mirisom Anisa i dobro se tolerira hladno. Meksički avokado u proljetnom cvatu i voću sljedeće godine ljeti ili jesen. .

.

Avokado fuerte - objavljen u Meksiku 1911. . Prosječna težina voća od 200 do 250 grama. Berave sezone ljeto i jesen. Fuerte se sada uspješno uzgaja u Južnoj Africi iu Izraelu.

Avokado Ettinger - uzgaja u Izraelu od 1947. godine. . . Kost u obliku kapljica, velika, neobično bijela. Prosječna težina voća je od 150 do 300 grama. Sezona žetve u rujnu - siječanj.

Avokado zutano - Uzgojen u Izraelu iz 1926. godine. Ztano ima plodove kruške izduženog oblika težine od 170 do 400 grama. . Pulpa je bijela ili bijela-žuta, visoka masnoća, velika kost velike kosti. Sezona žetve tijekom cijele godine

Velika raznolikost vrsta avokada ne zaustavlja uzgajivače i radi na dobivanju trajnije i kvalitativno nove sorte nastavlja se i sada.

Poput kruške

Egzotični voćni avokado

Voće avokado na grani

Sortirati avokado

. .