Shitake gljiva

Shiitake se odnosi na obitelj Lieninlul i obitelj sličice. . . .

Shiitake gljive: prepoznatljiva svojstva

. Mnogi su zainteresirani za pitanje: gdje rastu gljive Shiitak? Saprofites se prikupljaju iz Amur Lipov, mongolskih hrastova, kaštaka i drugih tvrdog drva. . U šumama često pada na drvo bukve i kestenja.

Gljive se često uzgajaju na drvenoj piljevi. Makromicetes brzo sazrijeva (u roku od 7 dana). Saprofites se lako prepoznaju vanjskim znakovima:

• Konveksni šeširi;
• uske, guste noge;
• Baršunasta površina;
• ljuskarska koža;
• Smeđe boje;
• Mnoge tanke ploče.

Možete gledati fotografiju Shiitaka kako biste odredili vrstu gljivica. Promjer kapica varira od 4 do 22 cm, visina noge je u rasponu od 5-20 cm. Težina dolazi do 100-120 g. Lentinul raste u posebnim uvjetima vanjskog okruženja. .

Kako rasti shiitake gljive

. Postoje dvije glavne metode - intenzivne i opsežne. U svakom slučaju primjenjuje se jasna tehnologija.

Intenzivan način

• aspen;
• topola;
• Joha;
• Breza;
• javor;
• bukva;
• hrast.

. Piljevina mora biti veličine 2-3 mm. Ako su premali, procesi izmjene zraka polako će usporiti. .

. . Dodaci po volumenu zauzimaju od 10 do 40% podloge.

Gljive shiitake, koristi i šteta od kojih su od interesa za mnoge, rastu na vodi. . Micelij se nalazi u smjesi nakon dezinficiranja. Sterilizacija se provodi pomoću autoklava. Prvo se supstrat distribuira preko vrećica, a zatim obrađuje.

Ponekad se dezinfekcija provodi za cijelu masu prije razdvajanja. To je moguće ako su sterilni uvjeti podržani prilikom izvođenja postupka. . . .

Missova sjetva trebala bi biti sterilna kako bi se spriječili drugi organizmi. Raste se pojavljuje u zrnu, blokovi se formiraju iz sadnog materijala. Zgnječeni su u odvojene žitarice za daljnju uporabu. .

Nakon sjetve micelija raste u zatvorenom prostoru na sobnoj temperaturi. Proces traje od 6 do 10 tjedana, zatim se dobivena masa premješta na hladno mjesto. Vintage se može prikupiti 3-6 mjeseci.

Alternativni način

Postoji amaterska tehnologija koja pojednostavljuje proces. . Smjesa je obogaćena aditivima i distribuira agril paketi. .

Paketi se drže pod vrućom vodom oko 15 minuta, a zatim provedite pasterizaciju. . Ohlađena masa se isporučuje s micelijem i prebacivanje u banke s tri litre. Tara Seaned čepovi iz wat.

Banke se čuvaju na temperaturi od 17 do 22 stupnja. . Dva tjedna kasnije, oblikovani blok je natopljen vodom za jedan dan. Nakon toga, nakon 14 dana, pojavljuje se konačni rezultat.

Opsežan način

Svi znaju što je Shiitaka, ali ne znaju kako rasti gljive. U zemlji možete pronaći odgovarajuće stabla za takve svrhe. . . Udaljenost između njih trebala bi biti 10 cm, a između redova - 7 cm.

Rupe se stavljaju u rupe i ležale su debla u obliku posteljine (horizontalno). Za blokada koristite čepove ili vrt var. Rupe pokriveni film. Mycelium raste od šest mjeseci do 1.5 godina. Nakon formiranja plaka se prenosi na otvoreno područje zaštićeno od UV zračenja i snažnog vjetra.

Zanimljivosti

U prirodi nema lažnih gljiva. Bolje je prikupiti Shiitaku kad nisu malo zreli. Ako se gljive uzgajaju sami, morate sniziti vlažnost zraka na 60%. Shiitaka kao meso, pa.

. Arheolozi koji su studirali kineske gljive Shiitake primijetili su da se prvi put pojavljuju prije naše ere. Lokalni carevi voljeli su napraviti stolice za gljive da liječe od teških bolesti.

Shiitake gljiva: terapeutska svojstva

. Dry Shiitake gljive dodaju u juhu ili natečeni za druga jela. Možete pržiti, kuhati ili ispeći jela uz dodatak ovog sastojka.

Ljekovita svojstva:

• Uništite bakterije, viruse;
• Iscjeljujuće rane;
• smanjiti tlak;
• Pročistiti energičnost;
• Zaustaviti rast tumora;
• ukloniti štetni kolesterol;
• Ojačati živčani sustav.

Lentinula eDus gljiva pomaže kod kroničnog umora, gastritisa, ulkusa želuca. . Korejske gljive Schitaki smanjuju rizik od moždanog udara, srčani udar.

Proizvod je idealan za one koji vole izvrstan okus i praktičnu korist. . Jedinstveni sastav Shiitake čini ga univerzalnim proizvodom.