Korejski jedu pse

Jesu li Korejci jeli pse - ovo je pitanje zabrinuto zbog vrsta sutrašnjih i putnika koji su odlazili u azijske zemlje. Za koreans, psi su svečano jelo koje se koristi samo u posebnim slučajevima. Turisti se ne mogu bojati da će umjesto svinjetine, meso četveronožnog prijatelja biti zarobljeno. Za Azijke, to je nacionalno, tradicionalno jelo, od kojih je malo vjerojatno da odbijaju sudjeluju na zapadu. Prije nego što se upoznate s korejskom kuhinjom, morate razumjeti što pasmine pas koristiti za tu svrhu, zašto i zašto se jedu i gdje je takva tradicija došla.

Jesu li psi u Južnoj Koreji

Vjeruje se da meso psa jede samo korejke. Ali pseća jela također se pripremaju u Laosu, Vijetnamu, Kini. Stanovnici svih ovih zemalja preferiraju pasminu mesa pasa - aleutski husky.

U Južnoj Koreji formiran je odvojeni kulinarski smjer povezan s prehranom i pripremom pasa. U jednoj godini korejski jedu gotovo 10 tisuća tona ovog jela. U popularnosti meso četverostrukog prijatelja zauzima 4. mjesto u zemlji.

Sada u sporovima Južne Koreje pod takvim okusom ovisnosti. Mlađe generacije, koja je odrasla na europske tradicije, suprotstavlja se četveronožnom mesu. Sljedbenici ne razumiju zašto meso pasa ne može jesti, a jela zeca, govedina, piletina jesti u hrani u cijelom svijetu.

Zbog političkih rasprava u 2005. godini u Južnoj Koreji, zakon je objavljen na zabrani bolesti psa na javnim mjestima. U isto vrijeme za kuhanje i jesti ih ne zabranjuju im. Korejci sami primijeti da nikada ne bi pripremili domaće kućne ljubimce. Za kulinarske svrhe, samo se životinje koriste posebno uzgojene u tu svrhu. Onima koji pribjegavaju javnoj špilji, primjenjuju administrativnu kaznu do 2 tisuće. dolara ili pola godine u kampovima s popravnim radom. Prije toga, nije bilo takvih mjera. Također je zabranjeno ubiti četveronožnog udara.

Što koreans kuha

Najpopularnija hrana od psa - juha od poshirthan. Često se naziva jelo za besmrtnost. Meso je kuhano zajedno s komadima zelenog luka perja, maslačak i perilla. Korejci kažu da ova juha ima blagotvoran učinak na tijelo, pomlađuje tijelo i produljuje život. I muškarci također imaju pozitivan učinak na potenciju. Ali Azijci, ostavljajući turiste u svojim restoranima, govore tako gotovo svako jelo.

Pored poznate juhe od psećeg mesa, restorani poslužuju jela s kiselim i slatkim umakom. Jedan od najpopularnijih jede od mještana - pas šapa s umakom od češnjaka. Europski turisti koji su odlučili isprobati takvu hranu, kažu da je meso psa nešto znači između svinjetine i govedine, ali s jačim otkrivenim nijansama okusa.

Je li istina da psi sada jedu u Sjevernoj Koreji - nepoznato. Ovo je zatvorena zemlja u kojoj ne postoji ni internet, tako da je teško pronaći pouzdane informacije. Poznato je samo da u nekim restoranima Sjeverne Koreje poslužuju jela od pasa za posebne narudžbe i za mnogo novca.

Zašto Korejci jedu pse

U Koreji, kuhanje i jelo jela od mesa psa - stara tradicija. Čak iu Kini, ovo meso je korišten u hrani u 500-ih godina prije Krista.e. I u davna vremena, četveronožna je čak iu Meksiku. U Koreji je jelo pasa ušlo u tradiciju zbog činjenice da životinje nisu percipirane kao ljudski prijatelji. Za aboridžina, ovo meso je isto što i za europske meso svinja. Psi i mačke, koji se zatim postaju jelo, rijetko drže kao kućne ljubimce, oni se u početku uzgajaju na klanju na posebnim farmama.

Azijci koriste pse da jedu samo zato što vjeruju u njegova korisna svojstva. Za njih, takva hrana nije samo način za povećanje potencije, već i liječenje tuberkuloze. Muka su od sakupljača riže koji su prisiljeni potrošiti mnogo vremena u vodi. Ovi Korejci objašnjavaju sadržaj tržišta pasa i poljoprivrednih gospodarstava. Životinje se drže u bliskim stanicama za nekoliko desetaka. Oko 2-3 milijuna životinja je postignuto prije godinu dana. Prije objavljivanja zakona, koji zabranjuje pokolj pasa na javnim mjestima, one su se bodovale ispred kupaca. Čak i takva promjena - rezultat aktivnosti zoozhetera.

Korejima vjeruju da je iako je generacija odrasla u europskim tradicijama odbija jesti četveronožne prijatelje, nitko neće potpuno otkazati ove posuđe. Korejci ne koriste takvu hranu dnevno, samo za blagdane, grandiozne i značajne događaje.

Tijekom Olimpijskih igara 1988. godine, restorani u Koreji, u kojima su poslužili jela od psa, prebačeni su s središnje ulice grada kako bi se udaljili. Tada su Korejci ovisili o mišljenjima ostatka svijeta i to su učinili samo kako bi izbjegli međunarodnu osudu i sukobe. Sada politička elita Južne Koreje reagira na kulinarske preferencije aboridžina mirno, tvrdeći da je to nacionalna tradicija, koja je teško učiniti.

Zbog takvih usporenih reakcija na pokušaje stvaranja globalnog sukoba, samostalno u društvu. Nitko nije kažnjen zbog izražavanja svojih mišljenja o jedenju pasa. Zato se skandal naziva samo nominalno.

Kinezima i korejcima, vrste cijelog svijeta su posebno agresivni, a o drugim zemljama zaboravljaju. U Filipinima, u Singapuru i Hong Kongu zabranjeni ubojstvo pasa, ali to je dovelo samo do pojave crnih tržišta. U istom Vijetnamu, više od 5 milijuna životinja se postiže godinu dana, što je dvostruko više u Koreji. U isto vrijeme, rijetko se uzgajaju na posebnim farmama, često je ukradena kućna ljubimci.