Karakteristike i imena najboljih pasmina mesa bikova, kako odabrati na tov

Sadržaj i njegu

Ovisno o doba godine i mogućnosti poljoprivrede, načela sadržaja životinja i brige za njih razlikuju se.

Mjesto hodanje ljeto

Dizajniran za ispašu na maloj udaljenosti od farme. Predstavlja ograđeno područje s dobrim biljnim poklopcem. Proračunsko područje hodanja za jednu životinju treba biti najmanje 25 kV. M.

Igralište treba biti opremljeno pomoću korita, piće i s baldahinom, pod kojim se stado skriva od lošeg vremena i dana topline.

Aranžman saraje

U šupama se životinje nalaze u hladnoj sezoni. Ovdje ih najčešće popravlja vezanja, manje često ne sadrže loše. Staja treba podijeliti u štand od 120-150 cm širine za svaku životinju pojedinačno.

U štandu mora biti prisutan hranilica (distribucija hrane za životinje ili ručno) i hladnjak za piće (poželjno automatski).

Sadržaj se vrši na dubokom ili plitkom legla. Duboka posteljina postupno pada, pokrivena i povećava debljinu, koja je 35-40 cm. .

Uvjeti pritvora

Unatoč nepretencioznosti, krave crvene stepe osjetljive su na visoku vlažnost, loš sastav zraka, slabo osvjetljenje i nedostatak hodanja. Temperatura koja je normalna za krave kreće se od + 4-20 ° C. Može se smanjiti na -20 ° C, ali u ovom slučaju produktivnost je znatno lošija.

Vlažnost u staji mora se održavati na 65-70%. Normalna brzina kretanja zraka - ne više od 0,3 m / s. Sadržaj ugljičnog dioksida u zraku ne smije prelaziti 0,5%. .

Optimalni intenzitet umjetne rasvjete za njih varira unutar 70 apartmana, a područje prozora za prirodnu rasvjetu treba uzeti najmanje 15% ukupne površine zidova.

Čišćenje

Čišćenje gnoja može se provesti mobilnim jedinicama, tranzicijskim transporsima, postrojenjima za strugače, hidraulično ili ručno. Gnojiva i plitka posteljina na velikim stokonskim kompleksima čiste se svakodnevno kako bi upozorili epidemije epidemija. Na malim farmama, čišćenje se vrši jednom svaka dva dana.

Hranjenje i pijenje se peru i dezinficiraju svakodnevno, ostaci kontaminirane vode i gluposti se uklanjaju iz njih. Dezinfekcija je obično automatsko - zajedno s vodom, slaba antiseptička otopina ulazi u spremnik, koji se zatim spaja.

Plitka posteljina se izlije kao kontaminiran. Životinje na čvrstoj površini betona ne smije biti dopuštena.

Priprema za kćer

Ovo je obvezni postupak koji potiče refleks Milk odjela, sprječava stranu mikrofloru u mliječnim sirovinama. Priprema započinje urednom masažom ankete koja se provodi milovanjem i kompresijom mliječnih frakcija.

Tada se gnječenje provodi s toplom vodom i obavezno brisanje njezina sušenja čistom mekom krpom. Posljednja faza - prisluškivanje zategnuća i davanje prvih mliječnih pipsa, koji se mogu zaraziti patogenim mikroorganizmima.

Mesne pasmine krava

Tisuća postojećih pasmina stoke, samo nekoliko desetaka pripada mesu. Prve pasmine smjera mesa pojavili su se u Engleskoj. Bilo je tamo da su počeli povlačiti krave s razvijenom mišićnom masom. Sada postoji nekoliko sorti koje možete dobiti dobar mesni proizvod.

Ako usporedite mesne krave s mliječnim proizvodima, tada se nastavljaju potpuno različiti fiziološki procesi u tijelu. Mlijeko je potrebno samo za navodnjavanje teladi. Krave imaju mišićnu, snažnu tjelesnu stanicu, od njih je nerazvijena. Tjelesna težina je uvijek prilično impresivna.

Postoje tri vrste pasmina mesa:

1. Intenzivno raste. . To vam omogućuje da dobijete delikatnu i masnu govedinu. Takve telad obično hrane posebnu hranu.
2. Sporo stanje okupljanja. Krave postupno dobivaju na težini, mogu samostalno proizvoditi hranu. Trenutak za klanje događa se u 1,5-2 godine.
3. Tajne pasmine. Imaju različit stupanj jako.

U nastavku su najčešći pasmine mesa.

Aberdeen Angus

Te krave su dobro prilagođene za život u sjevernim područjima. Obično imaju crnu boju. Manje često susreću Crvene predstavnike.

Aberdin-Anguska pasmina

Težina teladi pri rođenju je 25 kilograma. U budućnosti dnevno povećanje iznosi oko 800 grama. Srednja težina bikova - 1 t., Krave - 800 kg.

Gerefordskaya

Pasmina je najčešća, pronađena u mnogim zemljama. Krave imaju crvenu boju s bijelim dijelovima. Herrafords sazrijeva vrlo brzo, dobro organiziran, imaju mogućnost brze aklimatizacije.

Gerford pasmina

Dnevno snimanje može biti do 1,5 kg. Težina odraslih krava doseže 600 kg, bikova - do 1000.

Shariolez

Pasmina je nastala u Francuskoj prije 200 godina, a sada je distribuirana u mnogim zemljama svijeta. Odlikuje se slučajnošću, ali postoje nedostaci. Glavni minus povezan je s teškom emocijom zbog glavnih veličina teladi.

Sharolese pasmina krava

Sharoleses Naši pojedinci imaju svjetlosno odijelo. Težina odrasle krave je 0,5-0,6 t., Bull - 1,2 t. Povećanje dnevno je oko 1 kg. .

Kalmyk

Krave "Kalmyks" poznate su maloj prehrani i oštroj temperaturnoj razlici. Unatoč tome, oni dobro dobivaju puno. KalmyK CRC ima crvenu boju s bijelim oznakama. Vuna je dvostruka, što osigurava pouzdanu zaštitu od hladnoće.

Kalmyk pasmina

Težina odraslih krava doseže 600 kg, bikovi - 1000 kg. Na sat "Kalmyki" spreman za 1,5 godine. Među nedostacima se može nazvati bojom mesa. Ima žute pruge, što ne svima.

Kazakh Belogolova

. Prilagođen je lokalnim uvjetima i ima snažnu tjelesnost. Bojanje je slično mašnom kravi Heroreford.

Kazakh Belogolova

Na dan od 1,5 godina, teladi su spremni za klanje, oko pola tone.

Nego hraniti kravu?

Značajke strukture kravljeg probavnog sustava omogućuju jedu široku paletu hrane: grubo, visoko vlakno (sijeno, slama, grane i šipke), sočno, koji uključuju veliku količinu vode (repa, trava, silaža), kao i kulture žitarica (žitarice, štale i kolač).

Kako bi se povećala stopa produktivnosti, krave su potrebne puna prehrana zasićena vitaminima, mineralima i solima, kao i za životinje (kosti i brašno poput mesa).

U toploj sezoni na pašnjacima krave jede u velikim količinama mnogih godina izazova, jež, oatone, djeteline, lucer, Listosnik i Arzhanzhanets. Jebeni luk luk u jelovniku, pelin i kaput daju mlijeko neugodan okus i sumnjiv miris.

Zimi, u štandovima se krave hrane različitim koncentriranim hranjenjem s prevladavanjem silaže bogate kalcijem i vitaminom D, kao i parom od slame. Značajan dio zimske prehrane je zrno (ječam, pšenica, zob, kukuruz) - važna energetska komponenta. Izvor šećera i škroba je repa i krumpir, kao proteini u prehrani krave, obrok suncokreta i soje, mekinja i piva i kruh kvasca. Glavni aditivi za vitamine i minerale su ribolov, drveni pepeo, kreda, karbamid, igle, grane, prehrambena sol. Telete dodatno hrane prokuhane, zobe i laneno sjeme se kuhaju.

Koje druge pasmine mesa imaju visoku produktivnost?

Postoji mnogo više sorti mesa, ali sve su tipične. Pa ipak, vrijedi dodijeliti još tri vrste koje zaslužuju posebnu pozornost. Dolje opisane pasmine mesa opisane su rekordnom težinom i klaonicom mase trupa.

• Belgijski plavi bik bio je uzgajan u Belgiji. Ima vrlo olakšanje, mišićno tijelo. Koža je tanka, vene se često pojavljuju kroz nju. Bijeloplava boja, odakle je išla, ali ponekad možete pronaći bika s crnom, šatovom ili crvenom bojom. Torzo je proširen, čučanj, noge su kratke i jake. Težina bika doseže 1250 kg. Na pokolju dopuštaju pojedincima iz godine kada tjelesna težina dosegne 470 kg. Kontinuirani izlaz - 70-80%. Pasmina se odlikuje izvrsnim mesom, snagom, blagim temperamentom. . .

• Santa Gertruda je uzgajana u SAD-u, Texas sredinom 20. stoljeća. Bulls ove pasmine često se koriste za razmnožavanje novih vrsta, brzo su aklimatizirani, otporni, mogu ići na velike udaljenosti na pašnjak, nepretenciozan za uvjete održavanja i hranjenja. Pranje je crvene, dopuštene bijele mrlje na dnu tijela. Težina bika doseže 700-800 kg, izlaz za klanje je 65%. Telad imaju izvrstan imunološki sustav, podigli su - 1200 g rasta po danu.
• Braman - Indijska vrsta mesnih bikova, izvedenih iz Indian Zebu. . Odijelo je raznoliko, od sive do crne, s mrljama i bez. Na vratu se nalazi grba, tu su i velike viseće uši, puno ekstremne visine kože. Masivni bikovi do 1000 kg. Vješti izlaz unutar 65-70%.

Tagil

Lokalne vrste ove stoke smatrane su uobičajenim s niskim stopama mliječne produktivnosti. . Ali pasmina je poznatija po stopama mesa.

Postoje krave sa svim vrstama boja. . Svi imaju zajedničku tvrđavu kostiju, dugi i tanki vrat, snažno tijelo.

Produktivnost pasmine:

Pasmina je nepretenciozna u hranjenju i nepretencioznom u skrbi. U ljeto, sadržaj životinja postaje znatno ekonomičan. Krave savršeno prenose klimatske uvjete.

Uzgoj plusa:

• velika brzina distribucije;
• tihi temperament;
• Nema potrebe za pažljivim skrb za životinje.

Minusi:

• Svježe, mlijeko ima blagi biljni okus;
• Nizak postotak proteina u mlijeku;
• sadržaj niske masti;
• Vizualno zakrivljene noge.

Produktivnost

Burneti ove pasmine nisu rani. Prvi put mogu otići nakon 2,5 godine, a porođaj nije uvijek lako. Interval između hotela je obično više od godinu dana. Teška rođenja su zato što se novorođenčeta teladi pojavljuju veliki - 43-46 kg. Zahvaljujući dobrom apetitu u šest mjeseci, dobivaju na težini do 160-175 kg. Lako briga za mlade - ne zahtijeva mnogo brige, prilagoditi se bilo kojoj vrsti prehrane.

Uključujući u prehrani teladi sve potrebne komponente i minerale, možete postići dobar dobitak na težini u budućnosti i dobiti puno masno i ukusno mlijeko. Kada se hrane u čamcu, mladi ljudi obično uzimaju 0,8-1 kg dnevno. Mlađi teladi su iznimno aktivni, stoga njihova prehrana postupno uključuje mase koje sadrže minerale i proteine.

Odrasli goby-simboli mogu težiti oko 900 kg nekoliko godina nakon rođenja, a suspemanitatori dosežu težinu od 1200-1300 kg. Odrasle žene rijetko teže više od 600 kg, iako neki od njih dosegnu 1 tonu, ali to je prilično iznimka. Uz dobru prehranu, prinos klanja u ženki je do 55%, au muškaraca - 64-66%.

Meso tih krava je visoka kalorija. Vlakna bez mjehurića, niska maska ​​- oko 10-12%. Glavni nedostatak je visok sadržaj kostiju.

Simmal pasmina je izvrstan proizvođač mlijeka. Za sezonu iz jednog Burenkija možete dobiti do 5000-5500 l mlijeka. U našoj zemlji, takve ovlasti daju životinjama u središnjim regijama. Odvojeni redovnici krava za laktaciju daju 10.000-12000 kg. Sadržaj masti u mlijeku je od 3,9 do 4,2%, a broj proteina u njemu je izuzetno mali. Takve visoke znamenke - uzrok velike popularnosti pasmine u različitim dijelovima svijeta.

Povijest uklanjanja

Kazahstanski stručnjaci stvorili su bazu za uzgoj. Hereford i KalmyK pasmine s lokalnim junicama su prešli ovdje. .

Službeno priznanje je 1950. godine, a istovremeno je stoka dobila ime - Kazahstanski Belogol. Od lokalnog stanovništva, potomci su usvojili gašenje i ne-ovisnost o bazi podataka hrane. Životinje mogu savršeno živjeti u podnožju krme. Sljedeće kvalitete su naslijeđene od proizvođača Gerforda:

• stariji mladih;
• Visokokvalitetni mesni proizvodi;
• Visoki postotni pokazatelji za izlaz za klanje.

Nabavite 74% mase klanja, može se dobiti nakon što je odrasli bik za tov. . .

Sadržaj kazahske pasmine je prilično profitabilan slučaj. . Najekonomičniji način tova uključuje prehranu u kojoj 70% čini zelenu masu i preostalih 30% - na koncentrate.

Pročitajte i: kozje bolesti: vrste bolesti, glavni simptomi i njihovo liječenje

Sve o biku

Bika - velika rogata životinja, predstavnik subferiolije šipki. .

Bik iznad krave, budući da je živa masa odrasle osobe više od 60-70%, gruba glava, a vrat je deblji. Ramena su više zaobljena, grudi su šire. Golubovi seksualnih bikova dosežu prosječno 7 mjeseci života.

Bik

Primitivni bik

Predak domaćih krava bio je, posebno divlji bik, podvrsta - turneja (također primitivni bik). Divlje i prve udomaćene ture korištene su samo na mesu, međutim, s povećanjem ovisnosti o ljudima iz poljoprivrede, uglavnom su se koristili kao rad: za mnogo stoljeća, turneji su bili glavne inonerske životinje i ostaju one u mnogim zemljama Treći svijet do danas.

Domaći bik

Home Bull je pripitomljena podvrsta divljeg bika, koja se razvodi za dobivanje mesa i kože. .

. Neispravno odabrani muški proizvođači (s niskim potencijalom, visoke diferencijacije značajki) mogu značajno smanjiti produktivne vrste potomstva, čak i kada se koriste izvanredne majke.

Dom

Je li istina da bikovi ne vole crveno

Čini se da se ne sviđa što su bikovi na crveno dokazane. Nije ni čudo da se toreador valovi ispred nosa životinje s svijetlim ogrtačem (haubom) kako bi napravio beast napad. . Osim toga, u gotovo svim kulturama ova boja simbolizira agresiju i teške osjećaje.

Kako se ispostavilo, u teoriji o bikovima i crvenoj boji špekulacija, mnogo više od istine. Stoga kažemo kako su stvari stvarno.

Koje boje razlikuju bikove

Prvo biste trebali razumjeti značajke vida u bikovima. .

To je zbog strukture organa vizije i opažena je u svim predstavnicima vrste. U mrežnici oka postoje fotosenzitivne stanice odgovorne za percepciju boje.

.

Takva se značajka jednostavno objašnjava - za opstanak, bikovi ne moraju biti dobro orijentirani u boje. Mnogo važnije za panoramsku viziju i sposobnost razlikovanja objekata u mraku. Zadatak oka bikova nije prenijeti svijetlu sliku svijeta oko sebe, i na vrijeme da primijeti potencijalnu prijetnju. Svijetlo crveno drvo stalak za bikove ne više od blijedog mjesta.

Do i velik za životinju nema razlike, kakve tkanine boje.

Onda ono što je stvarno neugodno bik

Ako crvena boja nema što povećati razinu agresije u biku, što je slučaj? Zašto je životinja žestoko na vidiku poklopca? Zapravo, ako pogledate, postaje jasno - jedan pogled na crvenu krpu je malo. Bull ne reagira na toreador kad izađe s kišom u areni. Ali čim počne mahati krpom ispred zvijeri, a životinja izgubi temperaturu.

. . . Teoriju potvrđuje eksperiment s dva muškarca.

Jedan od volontera odjeven u crvenu kostimu, a drugi u crnoj boji. Prvi je stajao nepomično, a drugi je potrčao, kao da mu bik prišao. Životinja nije obratila pozornost na čovjeka u crvenom, ali bjegunac nije bila šala zvijeri. Razlog zašto toreador uvijek nosi točno grimizni rt, nije povezan s posebnim odbojnim od bikova na boju.

Ova tradicija ima dugogodišnje korijene i sasvim objašnjeno.

Zašto je plašt toreadora uvijek crvena

Mit je o tome da crvena vodi bikove u bijes, nastao zbog Corride prije mnogo stoljeća. . Dugo vremena ljudi jednostavno nisu razmišljali o istinskim uzrocima ponašanja životinja.

. Zašto onda Cape uvijek napraviti crveno?. Na crvenoj pozadini, krv je manje vidljiva.

. Toreador s crvenim plaštom je vidljivi u areni, boja daje dramu i teatralnost onoga što se događa. Crvena simbolizira smrt jednog od sudionika u borbi.Bull -ove izostaje također su pronašle prilično logično objašnjenje.

Za prezentaciju, životinje se uzimaju posebnom pasminom. Od rođenja proizvode agresivno ponašanje. I tako da je i bez najljubiteljske životinje postao još razdražljiviji, to ga ne hrani neko vrijeme prije borbe. .

Crimson boja ne uzrokuje nikakve posebne emocije od bikova, samo naglašava opću atmosferu strasti. Dakle, problem mržnje bikova do crvene ispostavilo se da ne bude više od mita. Vjerovanje je ukorijenjeno u srednjem vijeku, kada je Corrida postala popularna zabava. Od tada se znanost uvelike pomicala i dokazala nedosljednost teorije.

Stoga, fraza "poput crvene krpe za bika" - samo spektakularna figura govora, nema nikakve veze s istinom.

• Elena Romanka
• Ispis

Autorica Elena Romanenko ·

Meso

. Potražnja rađa prijedlog, pa stotina godina uzgajivači su zaključili sve nove pasmine koje bi dale više mesa od svake životinje s klanjem.

Tako su se pojavile pasmine mesa bikova. . To je zbog promjena u genetskoj razini. .

Mesne pasmine bikova tijekom vremena podijeljene su u nekoliko glavnih kategorija. Za svaku od ovih kategorija, specifične značajke koje se odnose na skup mase i kvalitete mesa, koje se dobivaju prilikom klanja.

. Karakterizira ih brzi niz mišićne mase, i stoga ih nema potrebe za zadržavanjem više od godinu dana.

Druga kategorija pronašla je svog kupca u lice vlasnika velikih farmi. .

. Budući da se meso tih životinja također razlikovalo vrlo visoku razinu masnih uzgajivača nastavila je raditi.

. Zahvaljujući genima divljih životinja, ti bikovi toleriraju toplinu, a uopće nisu masno meso. Takve stijene aktivno se uzgajaju širom svijeta. Zatim ćemo analizirati najdraže predstavnike ovih kategorija.

Turska, Turska i Turkenok

Konačno, vrijedno je razgovarati o tome kako se može nazvati mlada puretina. Turska je velika perad. .

Farmer krava je medicinska sestra, kućni ljubimac i član obitelji

. Ime za bika je odabrano pažljivo, dane, njegove značajke, izgled i karakter

Nadimak bi trebao biti simpatičan, ugodan za glasine. . Nadimak mora ispunjavati određene zahtjeve, kombinirajući slova iz imena majke i oca.

Meso i evolucija

Antropolozi su dokazali: Činjenica da su ljudi počeli jesti meso velikih životinja, igrala je ključnu ulogu u evoluciji majmuna poput čovjeka u osobi. Naši su preci počeli jesti velike životinje prije tri milijuna godina. Mnogi vjeruju da je meso teška hrana. U stvari, to je mnogo učinkovitije za hranu od povrća. Zhwari biljojedi radi mnogo čeljusti, za koje imaju snažne mišiće žvakanja, a većina njihovog života troše na hranu za žvakanje. Prijelaz muškarca s povrćem životinjske hrane doveo je do činjenice da su se mišići žvakanja počeli smanjivati, oslobađajući mjesto za rast mozga i, kao rezultat toga, inteligencija. Štoviše, da biste pronašli, ubili, dio i jeli životinju, morate razmisliti mnogo više glava, više da biste mogli samo ometati biljku.

Pasmine

Farma CRS (stoka goveda)

Sve razne vrste bikova, ovisno o ekonomskom orkestonu, uvjetno je podijeljena u 3 grane:

• Mljekara. . .
• Pasmine mesa se razlikuju u velikim dimenzijama. . Mlijeko takve krave dovoljno samo na olovkama teladi.
• U kombinaciji, to jest, univerzalne pasmine karakteriziraju činjenica da se kvaliteta oba smjera kombiniraju.

Bilješka! Govedina se danas vrlo cijeni u prehrambenoj prehrani, u vezi s kojom postaje uzgoj bikova pasmine mesa.

Postoji više od 1000 bikova čistokrvnih, kao i oko 30 hibridnih oblika. Ta se raznolikost objašnjava raširenim širenjem stoke i posebnog značenja u poljoprivredi. Osim uobičajenih tradicionalnih pasmina, razlikuju se vrlo egzotične i rijetke sorte, koje se ne lako mogu vidjeti na redovnoj farmi.

Tanka

Takin (lat. Budorcas taksiolor) - Bull iz Butan, vrlo rijedak pogled koji izgleda kao velika koza. Visina životinja u Withersu je oko 100 cm, duljina tijela je 120-150 cm, tjelesna težina doseže 300 kg. Takina ima velika usta i oči, ali male uši. Prekriven je debelom zlatnom kožom, koja potamljuje abdominalno dno. Horn kod muškaraca i ženki nalikuju bizoni rogove.

Crni bik

Aberdeen Angus Bull (Engleska. Aberdeen Angus) - pasmina koja dolazi iz Škotske. Karakteristične karakteristike bikova crni angus - komentar i crna maste. Njihovi aberdini prenose pokrovima čak i kada prelaze s pojedincima drugih pasmina.

Ove male krave su rijetke u širice do 120 cm. Njihova koža labava, tanka. Oko kraja životinja je tanka i iznosi 15-18% težine trupa.

Crni bik

Zebu

Zebu (lat. . Ovo mišićno obrazovanje u mišiću služi kao neka vrsta "skladišta" hranjivih tvari i igra važnu ulogu u životu životinjskog tijela.

Masa odraslih zebu doseže 300-350 kg. .

Ošabike

Mošusni bik, ili ovca (lat. . Ovce su prekrivene iznimno debelom kosom i posjeduju zaobljene rogove s masivnom bazom na čelu.

U prosjeku, visina u grebenima odraslih pojedinaca Muscusovog bika je 135 cm, masa varira od 260 do 650 kg.

Pećnica

Bull Gaur

Gaur (lat. Bos Gaurus), ili indijski bizon - najveći predstavnik roda pravih bikova, srušen u Indiji.

. Ovaj bik iz Indije teži od 600 do 1500 kg. Rog u Gauri raspoređeni gore i oblik nalikuju cvilima, boji vune - smeđe, približavajući se crno.

Srednji oblik Bull Gaura - Gayal.

Bull Vatussi

Vatussi (eng. Ankole -Watusi) - Afrički bik s vrlo egzotičnim izgledom. Karakteristična značajka vrste je rog ogromnih veličina (do 1,8 m širine), koji služe kao životinja neku vrstu regeneratora. Prožeta su krvnim žilama i reguliraju temperaturu tijela u uvjetima teške topline.

. .

Bilješka! Težina odraslih bikova doseže 600-730 kg.

Tibetanski bik

Tibetanski bik, također yak (lat. Bos Mutus) ili Sarlyk - staklenički sisavac izvorne od Tibetanskih planina. Ova vrsta je teško zbuniti s drugi zbog svog nezaboravnog izgleda. Ovo je masivna, dugorodna životinja s padinom i dugačak, rog prema gore. Visina odrasle osobe u grebenima doseže 2 m, težine - 1000 kg. Prepoznatljiv značajka Yakov su prilično kratke noge s dugim torzom.

Američki bik

Bison (Lat. Bizona bizona), ili američka bizona - velika, masivna životinja s debelom smeđom kosom. Masivna glava, široko -glavna. Krajevi rogova omotaju.

. Rast odrasle osobe je 2 m, dužina - 3 m.

Mesne pasmine bikova britanskog podrijetla

Također se upoznajte s ovim člancima

• Bolesti ogrozde

• Presađivanje maline u jesen

• Riječno slijetanje

• Kraljevsko mlijeko

Mesne pasmine bikova iz Britanije razlikuju se značajnom masom tijela. Imaju vrlo ukusno meso s malim masnim slojevima, što ga čini još sočnijim i nježnim. Također je vrijedno spomenuti da mnogi od bikova tih pasmina imaju krzno, zbog posebnosti lokalne klime. Predstavnici britanskih pasmina poznati su se u cijelom svijetu i imaju izvrsne pokazatelje.

• Aberdin-Angus Bull bio je uzgajan u 19. stoljeću u Škotskoj. Već 1878. godine, čistokrvno stado doveden je u SAD-u, a zatim u druge zemlje širom svijeta. Baklji krug, okosnica je tanka, ali jaka. . Težina bikova do 1000 kg. Glava je mala, a vrat je praktički ne, glava je gotovo spojena s ramenima. Borbe protiv muškaraca. Crna ili crvena. .

• Gerford mesna pasmina bikova dobivena je u XVIII. Stoljeću. Smatra se najpopularnijim u svijetu. Ima bačvu u obliku cijevi, širok i čučanj, razvijeni mišićni sustav. Srednja težina bull - 900-1350 kg. Vrat je kratak, noge su jake. Masi za većinu crvenih i nogu i četkicu repa - bijela. Visina do 130 cm. . Meso "mramor", izvrstan okus, prinos klanja visok (70%). U isto vrijeme, stopa smrtnosti teladi je vrlo niska, dnevna težina - 800-1250 g.
• ShortGorn Bull pojavio se u XVIII stoljeću na sjeveroistoku Velike Britanije. Pasmina ima dva podvrsta mesa i mlijeka i mesa. . Bony jaka, ustav plivanje. Težina bikova doseže 950 kg. Crvena, crveno-bijela, bijela ili crvenokosa. . Mladi se razlikuju slučajnošću, ali plodnost se spušta, tako da su pojedinci ovog tipa skupi.
• Galelna vrsta mesnih bikova prilagođena je godišnjoj razini pašnjaka. Dobro aklimatizirano, loše vrijeme, česte precipitacije za njih nisu strašne. Oni su razvedeni gotovo svi kontinenti, vrlo popularni u Sibiru. Kosti jake, torzo malo proširene. Tijelo je prekriveno debelim, valovitim, ali uske vune do 20 cm. Tu je mekana podstala. Težina bikova do 850 kg. Rastuća, dnevna težina dobive do 1100 g. Meso je praktički bez masti, vrlo ukusna, klanja do 62%.

.

Formiranje znakova i karakterističnih karakteristika odijela nastavilo se u 18. stoljeću. To je bilo olakšano odgovarajućim klimatskim uvjetima regije s mekim zimama bez snijega

Dakle, životinje su odabrane s jakom mesnatim ovisnosti, dobro raste i ne zahtijevaju ojačanu skrb u smislu hranjenja - ispaše na pašnjacima bila je dobra opcija.

Do sredine 19. stoljeća galovičar se pasmina krava širila na američkom kontinentu. Kasnije se na sjeveru naše zemlje pojavila mala eksperimentalna ekonomija, oko 1000 ciljeva.
.