Kako jesti liče?

Kako jesti liče? Ove svijetlo crvene, male plodove nehotice privlače pozornost kupaca sa svojim neobičnim izgledom, ali ne i mnogi ih kupuju.

.

.

Egzotično voće

Oljuštiti

Lich je voće na drveću

Lychee iz Kine

Lychee nisu podvrgnuti toplinskoj obradi, ne kuhaju i ne pržite, ali kako jedu liče? I jedite ih u sirovom obliku i ipak to nije jabuka ili kruška, koja je izvukla iz grane i odmah u ustima. . Stoga, prije penjanja sočnim i slatkim, oštar okus pulpe, moraju je osloboditi iz ove ječmene školjke.

Kako očistiti Litchi?

. . Ako ne postoji poseban nož za voće, prilično je pogodan za nož za filet.

Prije čišćenja trebate isprati plodove lica pod tekućom vodom i pružiti trag vode. Zatim pažljivo, ne stisnuvši voće, napravite rez oko opsega fetusa i odvojite formirane dvije polovice.

Onda morate ukloniti kost. U kosti liče sadrži opasne toksine koji su otrovni. Učiniti dovoljno samo. . Druga opcija je napraviti rez na vrhu fetus vrh i samo stisnuti kost. Međutim, u ovom slučaju, dio pulpe će se srušiti, ova je metoda prikladna ako nije potreban integritet fetusa.

Naravno, takva priprema ovih plodova za konzumiranje prilično zamorni postupak, ali ipak će vaš rad platiti za stoteškom, jer kada se podešava s čišćenjem, dobit ćete praktički spreman za jesti proizvode.

Kako jesti liče u svojoj domovini?

U ovom obliku, jednostavno oslobođen pilinga i kostiju, plodovi lica konzumiraju Kinezi, Thais, Vijetnamski. S obzirom na to da liči poboljšava probavu i aktivira metabolizam, poslužuje se nakon oštrih jela od teških mesa kao prirodnog izvora enzima. Možete koristiti arechs u gotovo bilo kojoj količini, ne uzrokuje osjećaj težine u želucu, glavna stvar je da ne bi bilo alergično.

Par recepti jela iz lichee

Kako jesti liče u restoranima? U takvim objektima, ovaj plod se najčešće poslužuje kao dio kombiniranih jela. Ova metoda je najpopularnija u Rusiji.

. Evo primjera jela jela u kojima postoje lichee.

Svinjetina s lichi u umaku

To je uobičajeno u Kini drugo jelo koje se lako priprema kod kuće.

Sastojci:

• Svinjska meso pulpa - 500 g
• Bugarski papar - 1 PC.
• Lichs, možete konzervirati - 10 kom
• Worcester umak - 2 h.L.
• Kečap - 3 ST.L.
• Rice octa - 2 st.L.
• Šećer - 1 t.L.
• Sol - 1 h.L.
• Kukuruzni škrob - 2 st.L.
• Maslinovo ulje - 150 ml

Kuhanje:

1. Izrezati svinjske kocke i izrezati u škrob, izdržati 10 min.
2. Zagrijte ulje na visokoj vrućini. SRJ meso u maslacu do zlatnog. Bacite natrag na cjedilo i dajte stazu ulja.
3. .
4. Cut papar kocke i pržiti u Voccu u ulju 2-3 minute.
5. Dodajte svinjetinu, lichee, umak i gulaš miješajući 5 minuta.

Sa sobom sa sobom

Izvorno jelo popularno u mnogim restoranima Kine, Vijetnam, Tajland.

Sastojci:

• Lichee - 150 grama
• Mango - 1 kom.
• Vanilija ili vanilin
• Jaje - 1 PC.
• Sake - 50 Gr.
• Krema - 50 gr.
• Osušene smokve - 30 grama.
• Med - 10 gr.
• Šećer - 10 gr.
• Želatin - dva ST.L.

Kuhanje:

1. Želatin potopiti u 60 ml topline vode.
2. Pomutite kremu mikserom.
3. Odvojeno pobijediti bjelilo od šećera.
4. Očistite liči, uklonite kosti, napravite pire iz mesa.
5. Mix pire lichee s tučenim proteinima i otopljenim želatinom.
6. Dodajte šlagom, dobro promiješajte i stavite u hladnjak.
7. Sake Pore jednaku u dvije šalice.
8. .
9. Grijani su s vanilom u mikrovalnoj pećnici do čir, a zatim ohladite, procijedite, postavite med i stavite u hladnjak.
10. Mango očistite koru, izvadite kost, prerezani u kocke.
11. Staviti ohlađenu voćnu masu na tanjur, stavljajući komade manga i ukimili se s smokve.
12. Odmah prije posluživanja, lijevanja bolesnika i meda sirupa.

Lychee u sirupu

. Stoga, češće za nas u Rusiju i u drugim europskim zemljama, Lychee pada u konzerviranom obliku. Pročišćeno voće lichija može se sačuvati u slatkom sirupu. Oni podsjećaju na kompone u dosljednosti. Možete ih pronaći u gotovo svakom supermarketu.

Postoje konzervirane ariš barem kao što je to, bez gnjava pitanje o tome kako lica jedu ili dodaju bilo jelima. Može se koristiti kao razdvajanje za sladoled ili deserte. To može biti ukusna i neuobičajena punjenje za pečenje.

Lychee u sirupu je vrlo zgodna opcija, jer je dostupna tijekom cijele godine i stoga uživati ​​u velikoj potražnji. .

Nadamo se da ćete saznati s ovim malim pregledom ćete naučiti kako jesti.