Rajne guske: opis pasmine, uzgojne osobine kod kuće

Priča o pasmi

. .

Postojao je drugi "val" odabira kubanskih gusaka prelazak velike sive guske s pasminom Vishtinesa. Međutim, dobiveni rezultat se ispostavilo da je mnogo manje zahtjevan i ubrzo je nestao s farme dvorišta. U ranim godinama, "Kubans" postao vrlo popularan i munje se širio diljem Ukrajine, Rusije i Kirgistana. .

Vanjske značajke

Najčešće susreće sive ili smeđe predstavnike, rjeđe - bijelo. Standardna guska ima takve vanjske podatke:

1. Rep. Kratak, mali, podignut.
2. Grudi. Volumenny, malo dolazi naprijed.
3. Trbuh. Mali, spušteni.
4. Krila. Mali u odnosu na tijelo, tijesno pritisnut na tijelo.
5. Glava. .
6. Oči. Velika, crna. Planirano plitko.
7. Kljun. Crno s tupim kraj. Jak.
8. Vrat. Tanko, dugo. Ima blagi zaokruživanje.
9. Cjevanica. Žuti, masivni.
10. Plus. Sredina.
11. Perje. Gusta, ne voluminozna.

Ove guske vode stado životni stil. U slučaju ispravnog kompilirane obitelji (nekoliko gusaka od 10 guske), Kubans će platiti ne samo dobro potomstvo, već i prijateljstvo i društvenost. Ovi perje su prilično znatiželjni i aktivni, nikada ne sjede na licu mjesta.

Instinkt inkubacije

Ne-majstori imaju razvijeni instinkt nesreća i mogu rasti 90% pilića iz demokrata jaja. Čak su i "stariji" ženke (više od 2-3 godine) skloni nositi jaja i rastući potomak.

Početak jaja i prosječna godišnja jaja

. Proizvodnja jaja traje oko šest mjeseci. Jaje ima laganu nijansu mlijeka, gustu školjku. . Svake godine pokazatelji padaju, pa poljoprivrednici rijetko drže guske starije od 4 godine.

I glava je pala na padu ..

Sada je vrijeme da se izravno prijeđe na postupak klanja. To je istina, ne baš ugodna akcija, ali bez njega ne može učiniti. Na našoj ljetnoj kućici nalazi se jama na kojoj obično kuhamo krumpir za pticu. Dakle, na ovoj jami (na metalnim cijevima) stavljamo uvijanje spremnika i u nju sipamo 2 kante vode. Stavili smo drva odozdo i zapalili. Zagrijavamo vodu u spremniku do kuhanja.

. . Za rezanje Carcasters napravio je poseban stol

Vrlo je važno napraviti stezaljku od 30-40 cm ili šperploča. U ovom odboru (s kraja) ili u šperploču, izrez (hacksaw) trapezoidnog oblika s veličinama 7x5x5 cm

Ovaj dekolteod uključuje vrat gessa, a glava ne prolazi. Moramo imati na umu i da su guske vrlo pametne ptice. . Kada puno gusaka, jednog dana nemate vremena za rukovanje. Preostale guske postaju sporo, ne objavljuju zvukove. Pokušajte otići ne vidjeti smrt vašeg kolega. .

Napravimo pokolj na starom seljačkom putu - sjeckanju s glave. .

Ako u ovom trenutku postoje kokoši, tada se guska krv sakuplja u zasebnim jelima. . Kada krv stabljika, nosite trupovu na spremnik za vodu za šivanje. . Nakon toga uzimamo trup, protresite vodu i dodirnite. Nakon točaka, odvojimo trup, pre-odrezani krila i nogu

Pažljivo rezanje želudac i sternum, uklonite crijeva, ali prije toga izvodimo jednjak vrata i zajedno s želucem koji smo stavili u posuđe. Odvojite želudac iz tišine i jednjaka

Izrežite želudac, izbrišite sve sadržaje.

Trupovi i unutrašnjosti su presavijeni odvojeno i stavljaju u zamrzivač, gdje se pohranjuju sve zime.

U nedostatku zamrzivača od gusaka mesa, možete napraviti gulaš, koji se dugo čuva. Što je najlakši način da napravite gulaš kod kuće? Mesne guske izrezane na komade, oprati, preklopiti staklene staklenke, dodajte začine, sol, prekriveni starim željeznim poklopcima i staviti u pećnicu. .

Omiljena patka: opis i karakteristika

Patka pasmine plavog favorita prilično je lako razlikovati u jatu ostalih predstavnika patke. Prije svega, boja perja: imaju neobičnu plavkastu nijansu. .

Fiziološki pokazatelji

.

stol 1. Fiziološke karakteristike pataka Favorit.

Mužjaci ove pasmine vrlo se razlikuju od ženki. Slezena je mnogo teža: s pravilnom pažnjom, oni dobivaju na težini u 5 kg. Osim toga, patke stvaraju piercing zvona, a slezina je prigušenija.

Boja perja

.

• svijetlo plava;
• bijela;
• crvena, svijetlo smeđa;
• crna, tamno smeđa, tamno siva;
• multi-colored.

. Osim toga, par, koji ima zadimljeni nagovještaj pera, može dobiti bebe crvene ili smeđe boje. Ovo nije brak ili nepovoljan položaj. Dakle, nemojte se obeshrabriti ako nije uspjelo donijeti plave pačiće.

Patke omiljene s različitim nijansama perja

Iz koliko zasićenih perja u patki, nijansa njezine šape i kljuna ovisi. Boja potonjeg može varirati od prljave bijele do malahita. Istodobno, nijanse perja i drugi dijelovi ne utječu na performanse ptica.

Najbolje pasmine mesnih patki

Produktivnost

Patke ove pasmine pokazuju dobre performanse i na mesu i na odlaganju jaja.

• Prosječan broj jaja godišnje: 100-150;
• Težina svakog jajeta: 80-90 gr;
• Živa težina slezena: 5-6 kg;
• Masa odrasle žene: 4-5 kg;
• Težina 2-mjesečna pačići s pristojnim tov: 2,6-2,8 kg;
• .

. . Ali meso u ovu dob već postaje nepristojno, pa se preporučuje prije postizanja pernate.

Živa težina odrasla patka - od 5 kg

Prednosti i nedostaci pasmine

Omiljeni pripada stijenama koje imaju mnogo prednosti i gotovo nema nedostataka. Studirati i one i druge u tablici ispod.

Tablica 2. Prednosti i nedostaci pataka Favorit.

Bez manje pažnje zaslužuje omiljeno. Ako organizirate malu farmu faktora patke, možete dobiti veliku količinu kvalitetne pahuljice.

Proširenje dugovječnosti

. U ovom slučaju, možete pokušati produžiti život ptice, stvarajući optimalne uvjete za njega. .

. Tijelo takve ptice prilagođeno je za dobivanje potrebnih tvari iz vodene vegetacije, očekuje se za određene doze i proporcije dragocjenosti, a osoba, koja nudi zamjenu raznolike prehrane samo zemaljske vegetacije, krši ravnotežu. .

Većina uzgajivača primjećuje da, za razliku od pilića, u slučaju gusaka, skladišteni složeni često ne rješavaju problem. U takvoj situaciji, bolje se osloniti na vlastito znanje i vještine, pokušavajući se pripremiti za hranu za kućne ljubimce. U osnovi, ova vrsta pernate treba hranu biljnog podrijetla, samo ako je moguće, potrebno je razrijediti kopnene biljke s vodom.

Zahvaljujući proizvodnji usjeva, osoba može češljati svoje štićenice s univerzalnim rješenjima kao što su žitarica (pšenica, zob, raž) i povrće (mrkva, repe, krumpir) - obično se usredotočuju na njih.

Osim hrane, u prehrani zdrave guske nalaze se neizbježno prisutni 2 grama soli dnevno, kao i mala količina šljunka, pijeska i krede. Probavni sustav ptice uređen je tako da će bez sudjelovanja svih tih "stranih" komponenti, probava i učenja biti neučinkoviti. .

Posebnu pozornost treba posvetiti vitaminima A, B2 i E

. Na primjer, takva velika ptica treba značajno područje u staji, tako da bi područje peradi trebalo izračunati na temelju činjenice da svakom Gusevu treba svoj kvadratni metar teritorija.

. Dobro izolirana šupa, jamčeći da temperatura ne padne ni niže, možda neogrijano, dok dizajn Goosemana mora pridonijeti preživljavanju u njemu. Dakle, pod je poželjna drvena ili glina, jer ti materijali nisu hladni na dodir i ne šapate šape. Dodatna zaštita topline pruža suhi pod od sijena, piljevine ili slame.

Organizam guske karakterizira stalno isparavanje velike količine vlage. . Zbog toga se mora uspostaviti ventilacija u kuću peradi i raditi. . Periodične sesije dezinfekcije peradi bit će korisne za borbu protiv bilo kakve penetracije. .

Prema tome, u mraku, sir i bliski prostori guske će živjeti mnogo manje, jer će se barem vjerojatnost epidemije povećati u populaciji - čak i oni koji neće umrijeti bit će oslabljeni. Antisanitaria samo doprinosi takvim pojavama. . Konačno, elementarni nedostatak posteljine snažno povećava likefine šapa zimi.

O tome kako nahraniti Kholmogorsk guske opisan je u sljedećem videozapisu.

Bolesti i njihova prevencija

Nije bitno jesu li ptice uzgajane za meso ili nastavljaju stijenu, njihove bolesti se uvijek neugodno odražavaju na vlasnicima, uzrokujući tjeskobu za perje. Snažno utječu na uvjete imuniteta za njihov sadržaj

Mali gusjeli su posebno arogantni u tom pogledu.

• Niska temperatura i nacrt mogu vrlo štetiti pilićima, uzrokujući prehlade i virusne bolesti, upale.
• .

Važno!Jedna dob - jedna peradarska kuća! .

Upravo se nalaze na koži, leglo se može navesti bilo gdje, uključujući i školjku, tako da je važno dati pticama dovoljno prostora i promijeniti leglo

.Otpustite broj u vrtu potrebno je svakodnevno. .

Uzgajivači gusaka različitih pasmina mogu se suočiti s takvim bolestima:

• . Izlaz može biti promjena hrane za novu i dodavanje svježeg zelenila u nju i riblje ulje.
• . . Postoji bolest zbog nedostatka vitamina D i sunčeve svjetlosti. Najbolji tretman dodaje odgovarajuće vitaminske i dnevne šetnje.
• Proljev. Potaknula perja, kašnjenja rasta, pa čak i paraliza ukazuju na poremećaj crijeva, što dovodi do ozbiljnih posljedica. U ovom slučaju, guske treba dodati vitamin B na hranu, Bran i što više zelenila što je više moguće.
• Upala sluznice kloake (cloacte). Kao i mnogi drugi, ova bolest je uzrokovana nepovoljnom položaju vitamina: a, D, e. . U ovom slučaju, preventivne mjere ne mogu učiniti - trebate pribjeći pomoći antibioticima. Streptomicicine i penicilin masti nanose se na školjku sata. .
• . Koji su uzroci takve okrutnosti među pticama? Ako su sadržani u nepropusnosti, au tijelu nema dovoljno proteina, guske počinje razmazati kljune tijela. .
• Katar guske češće se razboli. . Gosič treba masirati, au vodi za piće pet posto soli klorovodične kiseline. Ako je potrebno, dajte piće za silu.

Ne smijemo zaboraviti da su mnoge bolesti ptica ulijevali i predstavljaju veliku opasnost za osobu nego za gusku

Stoga, oprezno od bolesnog kućnog ljubimca, mora se paziti.

Čak i otpadu bolesne ptice, udarajući odjeću, može dostaviti puno gnjavaže. Glavni uvjet je uskladiti s takvim jednostavnim mjerama kao što koristite jednokratne rukavice i pranje ruku.

Čak je i neiskusni poljoprivrednik sve pod vlasti, glavna stvar je obratiti pažnju na gore opisane nijanse. https: // www.Youtube.Com / ugradnje / o6xsvgbpyw4

Značajke Gusey

Stopa prometa gusaka do kućanstva bila je veća od svih ostalih ptica. Sve domaće pasmine izvedene su iz divljine. Tako su europski i ruski pojedinci postali potomci sivih gusaka, kineskih - stepa i šumarstva suho.

. Stoga, na koga točno guske trebaju odgovoriti, prilično je teško odgovoriti. Oni žive uglavnom na obalama mora, rijeke, u livadi, u močvarskim teritorijima iu nekim područjima planina.

. Ako je guska uspjela uhvatiti, nakon nekog vremena ptica se prilagođava. Oni se osjećaju sjajno kod kuće, a malo kasnije postaje potpuno ručno, osobito njihovi mladunci.

Izgled

Za razliku od labudova, guske imaju prilično kratak vrat i kljun, kao i visoke šape. Glava pojedinca u dužini je proporcionalna kljunu. . . Ptica teži oko 6-8 kilograma (u nekim slučajevima 10-15 kilograma), mužjaci su mnogo veći od ženke.

1. . .
2. . . Ne postoji poseban atribut izgledu, osim što mužjak ponekad ima mali hub na kljunu.

Mobilnost peradi

U početku, svi guske mogu letjeti i odletjeti na velike udaljenosti. Sada, samo divlje pasmine imaju priliku letjeti. . . Predstavnici takve pasmine mogu napraviti guske let na nadmorskoj visini od osam kilometara.

1. Mogu biti superiorni samo do stijena koje žive na vrlo vrhovima. Let guska u tim pticama najčešće prolazi na visini od pet kilometara, a u nekim slučajevima u 10. Sljedećih 10 km od 175 metara postalo je rekord za letove za Himalaja.
2. Pored toga, ova ptica može napraviti letove, također zna plivati ​​zajedno s mladuncima. . .

Glasne ptice

Takve ptice se odlikuju njihovom visokom inteligencijom, tako da izražavaju svoje emocije kroz glasne krikove. .

Ako je ptica počela ukratko i naglo naočale, to znači da postoji opasnost u blizini. . .

Vjeruje se da je bit plijena izjavila izravno ovisi o broju ponovljenih ha. . Ako četiri puta - onda cijeli paket gusaka ide u potrazi za novom lokacijom.

Trening

. Ostatak mladih može biti pokrenut klanjem.

Prije okusa koji trebate osloboditi crijeva ptice od proizvoda života. Za to je Gusey zadovoljan kalamom - ne hranite 10-12 sati.

Ne možete prisiliti pticu da gladuju više od 12 sati, jer počinje jesti smeće i perja. Voda se daje bez ograničenja, zaustavlja se samo 3 sata prije nego što će pojedinac biti zakla. Ako je voda malo potonula, tada se meso kasnije čuva bolje.

Ako su ga hranili prirodnim sastojcima, tada je moguće postići, počevši od 7 mjeseci. . Tada su oni u prosjeku dostignute težine od 4 kg.

To je prikladnije organizirati zasijavanje noću, a ujutro. .

Kada hranjenje hranjenje guska je spremna za noge od 2-3 mjeseca. Sve će ovisiti o tome koliko dobro je stekao težinu.

Opcija miješanog hranjenja omogućuje vam rezanje domaćih vodopada na 5 mjeseci. .

. .

Također, ptice se odvijaju za usitnjavanje tako da ne postoje konoplja prije početka mraza. Ova metoda se naziva test konoplje.

Bolesti i njihov utjecaj na kvalitetu života

. Ali razmotrite značajke zdravstvene guske, to će povećati svoj životni resurs. .

1. jedan.Namjerne bolesti - na primjer, jezik. Upotreba antiseptičkih alata, aditiva za hranjenje vitaminima i mineralima pomoći će ptici da se vrati u normalu.
2. 2.Peritonitis. . Kućne metode se ne liječe. .
3. 3.Avitaminoza. Manifestira se u razvoju, slabi perje. Proizvodnja jaja je snažno odgođena ili se ne događa. Možete dati specijalizirane dodatke za perad ili uvesti proizvode zasićene mikroelementima i vitaminima u prehrani. Izvori željenih tvari - riblje brašno, povrće, mliječni proizvodi.
4. 4.Gubitak izlaz. To može biti točno ispravljanje natrag, predubjektivne organe od antiseptičkih. Nakon postupka primijenjenog leda za smanjenje tkiva. .

Praviranje trupa guske

Prije svega, kupljeni trup mora biti vrlo pažljivo razmatran za prisutnost različitih šteta i ostataka perja. . Malo je perja često vrlo teško otkriti, ali prilikom kuhanja, pogotovo kada prženje može pokvariti okus jela. Stoga, ako čak i otkriti najmanji i jedva vidljivi komadi, potrebno ih je ukloniti. . Osim toga, vrlo često postoje tanke dlake na površini, koji ostaju nakon kravate. Preporučuju se temeljito, prikladno je koristiti lampicu za ovaj zgodan, ali možete prilagoditi najkončnije plinske pločice, veliki plamenik koji se može uključiti na punoj snazi.

Zatim iz guske na trupu lagano uklonite sve fragmente koji nisu podložni prženju. . . Oni su odsječeni s oštrim nožem ili posebno namijenjeni za te svrhe s škarama. Zatim, vrlo pažljivo uklonite sav gubitak i temeljito se opru. . Da biste to učinili, koristite mali nož s vrlo oštrom oštricom, jer neće biti vrlo zgodan za djelovanje u velikom nožem unutar trupova, nož mora biti lijep. Uz pomoć noža, sve masti su odsječeni s nožem, a ne pomaže bez kostiju ne meso. Dalje, na isti način dolaze s najmoćnijim i debljim slojevima potkožne masti.

File

Dresa Guska, u pravilu, odnosi se na najvrednije i ukusne sorte mesa, ne samo u ovoj ptici, već i od ostatka peradi. I stoga, ako nećete ispeći gusku cjelinu, tada se briket treba pažljivo ukloniti. . . . Kako bi se olakšao taj zadatak, oni su strogo nožem u skladu s intersticijskim spojevima. Zahvaljujući ovoj tehnici, trupova guske neće steći ružan izgled i zadržati svoj integritet.

Sljedeća faza je rezanje guske trupova na pola. . . Nakon toga svi su rezultirajući komadi podijeljeni na tri ili četiri komada.

. Ali ne zaboravite da u ovom slučaju još uvijek postoji nekoliko malih trikova, znanja i korištenje njih zapravo omogućuje domaćice kako bi dobili veličanstven rezultat. Na primjer, ako se planira razbijena guska ispaljena, onda se preporučuje ubrzavanje. Ova ekstremna je objašnija činjenicom da je guska meso prilično mršav proizvod, jer se većina masnih naslaga koncentrira upravo ispod kože.

Proces klanja

. Stoga se morate unaprijed pripremiti za ovaj proces.

10-12 sati prije dna ptica prestaju hraniti tako da su crijeva i gušavost prazna tijekom odvajanja.

Inače, jedan nije ispravan kretanje tijekom odvajanja može se lako razmaziti na kvalitetu okusa mesa.

. .

. . . . Postoji nekoliko vrsta klanja: vanjski i unutarnji. Vanjska metoda se provodi pomoću noža na sljedeći način:

1. Ptica je postavljena u veliku posudu;
2. Tada prije rezanja trupova, omamljajte s udarcem na glavi;
3. Mala punkcija preko uha pažljivo je napravljena s nožem i izrezana je uspavana arterija;
4. Zatim ostavite trupovu da propuštaju svu krv u spremniku.

1. Prvo, guska je suspendirana naopako;
3. Zatim je ubod u nepcu. .

Takav postupak olakšava olakšavanje postupka crtanja. .

1. Glava ptice je odrezana sjekira;
3. Morate pričekati dok sav krv ne uđe u spremnik i tek tada počnete uzimati.

U procesu tekućine krvi moramo oslabiti užad u vezanim dijelovima tijela, kako ne biste pogoršali izgled trupa.

. .

Trebat će od 5 do 20 minuta. Glavna stvar je ne žuriti i čekati na kraju procesa. Krv koja ostaje u torzu može je učiniti neprikladnim za jelo, kao i smanjiti rok trajanja mesa.

. Trebali biste odabrati najpogodnije i pripremite sve što vam je potrebno za pripremu. Prvi dva načina uzeti u isto vrijeme. .

Kako uklopiti krila peradi

. . Da bi se izbjegli nesporazumi, vlasnici farme često izrezuju perje na krilima.

Tijekom postupka slijedi niz pravila:

• Provođenje perja može se provesti samo s odraslim perja, nakon trećeg mokrenja, a ne češće nego jednom 12 mjeseci;
• Učinite to bolje za metalne škare;
• Čučni perje je poželjno samo na jednom krilu, na udaljenosti od 3-5 centimetara iz kože;
• Prije obavljanja postupka neovisno, morate proučiti kako se iskusni poljoprivrednici ili veterinari rade, a zatim izrezati perje pod kontrolom stručnjaka.

Ponekad se krvo perje prožima prilikom obrezivanja. U ovom slučaju samo pričekajte. .

Ljetna tehnika

Postoji nekoliko načina za klanje velike ptice. .

Ptica je teška i jaka, držite gusku u jednoj ruci nemoguće je i opasno od ozljede. Druge metode primjenjuju se u Geuševiji.

Interna metoda

Za ovu vrstu klanja morate se zaliha na oštrim škarama s dugim noževima. Ptica, prvo, vezati i objesiti glavu.

Tako da guska ne pobijedi krila, ona se nalazi u metalnom konusu s rupom za glavu u uskom dijelu. Možete koristiti uobičajenu torbu, odrezati njegov kutak.

Sekvenciranje:

1. .
2. Brzo izrežite vene i probijte ploču, začepljene škare u mozgu.
3. . Uzmite plugger u 20-30 minuta.

.

Vanjski način

Ptica je fiksirana na isti način kao što je gore opisano, spustite se. Oštro nož izrezao grlo ispod kljuna. Rez se duboko do kralježaka. .

U selima vježbaju guske na zemlji, s nožem. .

On drži glavu jednom rukom i oblači gusku da povuče vrat, grlo brzo presijeca nož. Ptica odmah podignite viseće ili stavite unaprijed iskopane u zemlju žlijeb s nagibom na naočale krvi.

Preporučujemo čitanje: Hrenovina koliko soli