Pasmine koza mliječnih proizvoda bez mirisa

Za sadržaj mliječnih stijena koriste se tri tehnologije: pašnjak, stajanje i miješani (stalk-paste). U našoj se zemlji najčešće koristi uzgoj koza pašnjaka - zbog klimatskih uvjetima, ispaša je zimi teško, a ljeti je isplativije obuzdati koze u podnožju krme. .

. Trenutno uzgojene koze u Aziji, Africi. Tradicionalni kozji uzgoj u Europi također se nalazi - još uvijek možete vidjeti prirodnu ekonomiju, budući da su proizvodi proizvedeni na ovaj način skuplji.

Ali masovna poljoprivreda ne može ići na ovaj način - to uvelike povećava troškove proizvodnje. . . Oni su smješteni velikim skupinama u prostranim olovkama. . Nezadovoljna legla osigurava čistoću u prostoriji, održava konstantnu temperaturu.

Mlijeko dobiti u posebnim mužnji dvorana. Opremljeni su kompleksima "paralelnim", "Firror", ili "vrtuljkom". Karousels su najviše tehnoloških sustava - jedno mlijeko može se liječiti sat vremena više od 500 koza. Ali njihov je trošak visok, pa za male stoke su neprikladni za stjecanje.

. Koza je odabran odmah nakon rođenja i stavljen u male stanice, gdje će se hraniti zamjenom s strojnim pištoljem, distribuirajući smjesu u određeno vrijeme u željenoj količini. Koza nekoliko dana kasnije (formiranje kolostruma bit će dovršen) će početi mlijeko u zajedničkoj dvorani.

. . .

Budite sigurni da uključite mliječne proizvode u prehrani mliječnih koza:

• silaža;
• Senaž;
• zelena trava;
• korijenje;
• gomolji;
• Povrće.

S hranjenjem visokokvalitetnog sijena koncentrati mogu biti 30-35% prehrane (prehranom), ako je grubo hranjenje niske kvalitete, tada se udio koncentrata povećava na 50%. . .

U drugoj polovici predgrađa, posebno u njegovom posljednjem, kada se masa fetusa uvelike povećava, potreba energije u energiji (za 30-40%), hranjivi i biološki aktivne tvari raste (za 30-40%) , hranjive i biološki aktivne tvari (protein - za 40-50%, kalcij i fosfor - 2 puta). .

U posljednjem mjesecu suhoće u prehrani maternice, količina voluminozne hrane postupno se smanjuje. . Oni se prenose na uobičajeno hranjenje za 5-7 dana.

. Na primjer, zaaanen koza proizvodi 650 kg mlijeka za laktaciju, konzumiranje 20-30 g suhe tvari za 1 kg žive težine do 2-3 mjeseca trudnoće, a do kraja trudnoće - 20-25 g.

Što utječe na okus i miris kozjeg mlijeka

Treba napomenuti da je okus i miris kozjeg mlijeka pod utjecajem ne samo faktora pasmina, već i:

• uvjeti sadržaja životinja;
• Hraniti kozu.

Usklađenost s higijenskim standardima životinjskog sadržaja

. Takva tekućina za piće u sirovom obliku strogo je zabranjena, jer je moguće dobiti razne bolesti, ali to nije kuhano, to je najugodniji okus.

Dakle, da prikupljeno mlijeko nije imalo određenu aromu, bez obzira na pripadnost kozje pasmine, potrebno je uskladiti s pravilima higijene sadržaja pojedinaca

Perilica

. Provodi se pomoću:

• Topla voda;
• meka spužva;
• Suhi ručnik.

Koza magarac prije mužnje morate oguliti topla voda

Temeljito namotajte svoju spužvu i pažljivo počnite ispirati vijaka koze preko cijele površine, uklanjajući sve onečišćenje. .

Masaža udes

Masaža se ne odnosi na higijenu udder, ali također ima značajan utjecaj na kvalitetu mlijeka. Leži u masaži udjela uveder, proveo naizmjenično.

stol 1. Masaža udes

Sadržaj prostora za prikupljanje mlijeka i inventara

Osim toga, pridržavati se higijene prikupljanja mlijeka, potrebno je ne samo o pranje životinja, već i sadržaj čistim:

• prostorije za okupljanje proizvoda i koza;
• Sterilni spremnik za tekućinu;
• odjeću koja može doći u dodir s uklanjanjem tijekom boobs;
• Drugi inventar koji se koristi u postupku.

Prije izrade koza opere ruke

Ako koristite sterilne, ili barem čiste uređaje, mlijeko će gotovo ne mirisati kozu, čak i ako to nije posebna pasmina, odabran od vas koji nemaju ovaj određeni miris.

Usklađenost s pravilima života mliječnih koza

Mlijeko koze, osobito tijekom lova u spolu, treba sadržavati odvojeno od muškaraca, kao što su:

• može doći do parenja;
• .

.

Pravilna prehrana

Pravilna prehrana naziva se takvim hranjenjem koza, u kojem će se njegova prehrana sastojati isključivo od:

• Svježi proizvodi;
• Čista voda.

. .D

Slavenski obredi

. Poljaci do brade doveli su zvonicu. Bjeloruzi znaju "kozu" u obliku velike lutke na štapu. . U većem tijestu za vrijeme suvozačevih sjedala (Šipka

. Drvena rogata figura koze bila je atribut procesije mama na posljednjem utorak karnevala (spoznaje.). .

. . P.). Pjesma je popraćena plesnom pantomimom: u početku se koza nakloni vlasnicima, a zatim plesala i podigla do mladih djevojaka, milovala malim djecom, a onda, u pravilu, "umrla", bila je neuspješno liječena, I samo je primio komad masti, ona je "uskrsnula". .

.

U Ukrajini obično "kozja voda" u velikodušnoj večeri.

.

Ruska pasmina Koz

Ova pasmina je uglavnom namijenjena za proizvodnju mlijeka. Ova pasmina je izrađena od strane folklora. . Na taj način je uklonjena ruska pasmina koza i distribuirana.

Ruski bijeli kozji

Plodnost kozja je dobro razvijena - godišnje jedan dio može dati 2-4 koze, koje se, zauzvrat, razvijaju vrlo brzo. Težina ruskih koza je manja od prethodne. U odrasloj osobi, to je 40-50 kg. . Do kraja osmog mjeseca života, koza dobiva oko 40 kg u težini.

Osnova za dobivanje ove pasmine bila je zaaenske koze. . Takve koze se odlikuju čistom bijelom bojom, velikim, visokim prosječnom godišnjom vanjskom i prekrasnom pločom. Razdoblje laktacije je 300 dana.

Zajednička i vrlo produktivna. Nepretenciozan u sadržaju, posebno prilagođen lokalnim uvjetima kultiviranja. .

ruski

1. Snažan i proporcionalan dodatak.
2. .
3. Produktivnost od 500 do 900 litara mlijeka godišnje.
4. Boja je najčešće snijeg - white, pojedinci se nalaze s blago kreme od vune.
5. Samtsov, rjeđe - ženka može imati bradu.
6. .

Zbog rasprostranjenih koza ruske pasmine dobro su prilagođeni našim uvjetima i ne zahtijevaju posebnu skrb. Dijeta je trava, sijeno, povrće i žitarice. Zimi možete diverzificirati malo jelovnik s kuhanim povrćem i sakupljenim ljetnim ljekovitim biljem.

Značajke glavne pasmine

Ako farma nije usredotočena na uzgoj pasmine, tada će zasaditi svu stoku među mliječnim kanenskim životinjama bit će prilično skupo. Mnogi stječu samo nekoliko pojedinaca za prijelaz, što vam omogućuje da značajno povećate produktivnost običnih domaćih koza. Nadalje, poljoprivrednik će morati samo uzeti potomstvo s najvišim prinosom i pokrivati ​​ga s zaananskim čistokrvnim kozama. Tako da možete dobiti križ s lokalnim kozama, koji će dati 750-1115 litara za laktaciju.

Bilješka

Čak i najobičniji Zaenny koze mogu pokazati visoke rezultate produktivnosti isključivo pod određenim uvjetima. .

Zahtjevi za sobu i održavanje

. . Građevinski prostori za takve životinje bolje su na nadmorskoj visini, gdje neće biti visoke vlage, što može uzrokovati različite bolesti, daleko od cesspoola ili dugskog udara.

U sjevernim regijama, zaaensan koza može rasti kratke podloške, stoga životinje nisu zamrznute. Glavna stvar je pružiti visokokvalitetnu ventilaciju, dovoljnu rasvjetu i čistoću. . . Ali bespilotna legla ima svoje prednosti, posebno za male šupe u srednjoj traci.

Duž sobe trebate dogovoriti utore za koje će sam gnoj letjeti u posebnom odjeljku (PIT). . .

Propadajući leglo, pomiješano s gnoj, omogućit će vam da ne vodite računa o grijanju sobe. Ne boli opremiti zasebno mjesto za mužnju, pogotovo ako koza nije sama, već nekoliko. .

Kako i kako hraniti ovu pasminu

. Sijeno ruskih vilica, koje toliko vole lokalne grozne životinje, zapravo im se ne sviđa. S velikim zadovoljstvom jedu slamku mahunarki, na primjer, grašak ili soju. .

• Sijeno livada ili legalno - 2-2.5 kilogram.
• Povrće (tikvice, kupus, bundeve) i rooteplod (mrkva, krumpir, repe, repa) - 1.2-1.5 kilogram.
• Kukuruz ili teška silaža - do 1 kilograma.
• Složeni dodaci za dovod i zrno - 0.5-0.6 kilograma.
• Senage - do 0.5 kilogram.

Iskusni uzgajivači unaprijed pripremaju posebne metle za svoje kućne ljubimce, jer vole jesti mlade izdanke drveća i grmlja, zajedno s kore. Hrast, Iva, Lipa, javor, Verba, breza - sve to može biti vezano s velikim gredama i rave u potkrovlju. . Vitaminski aditivi, koncentrirani feed i Bran također moraju uvijek biti u prehrani, ako vlasnik želi dobiti maksimalni ribolov.

Što je bolje odabrati?

. .

Vrlo važno pri odabiru koze ima cjelokupno stanje svog zdravlja. Neki kriteriji za odabir zdravih životinja:

• Provjerite noge za oštećenje;
• Udder bi trebao biti pravi oblik, mlijeko nije neugodno;
• .

Odabir koze, prije svega je vrijedno obratiti pozornost na pasmine Saanena. Oni su jedan od vodećih proizvođača mlijeka

. Njegov nedostatak je što je sadržaj masti samo 2% - 3%.

Dostojno pozornosti i alpske pasmine. Većina koza ove pasmine daje stvarno dobro mlijeko. . Stvarno dobri alpini će dati od 8 do 11 litara dnevno. Sadržaj mliječne masti u njemu je oko 3,5% više od Saanena.

. Dobar Nubica može lako dati 7 litara mlijeka dnevno. . Njihovo mlijeko je slatki okus i u prosjeku sadrži od 4% do 5% masti.

Stanovnici Toggenburg dosljedno donose 7 ili više litara dnevno. Te su se koze pojavile u švicarskim Alpama i uzgajale se posebno kako bi dobili određeni okus kozjeg mlijeka. Ovaj specifični ukus voli mnoge, ali ne i svi. Sadržaj mliječnih masti u njoj - oko 3%.

Nigerijci su smiješna pasmina, može dati od 2 šalice do 3 litre ukusno mlijeko dnevno. Njegov sadržaj masti kreće se od 6% do 10%. Na početku laktacije, njegov sadržaj masti počinje s 6%. .

Kozji šišmiš

.

. Čak i s takvom prehranom, možete uzgajati kozu sposobnu dati dobar prinos mlijeka, a zatim meso.

Koza pasmine je tukla

Odrasli pojedinci u težini doseže 50-70 kg, iako postoje i teške težine. . Gusta vuna. Njegova boja je crvena, u bilo kojem nijansu. Razdoblje laktacije traje najviše 180 dana. Međutim, za to vrijeme možete prikupiti oko 150-220 litara iz svake koze. . Ali za to vam trebaju neki prilozi: u osnovi je to ispravna briga i dobra hrana.

Češke smeđe mliječne koze

Češka smeđa ili kratkodlaka koza registrirana 1970. godine. . .

Koze imaju veliki, mekani, bezoblični, sklopljeni obrok, koji vam omogućuje mužnju kozje ne samo rukama, već i uz pomoć uređaja za mužnju. . .

Češke koze imaju prijateljsku, naklonost.

• Prosječna živa težina koza je oko 50 kg, koze-70-85 kg;
• Koza u grebenima doseže 65-75 cm, muškarci - 70-80 kg;
• Za riječ o kozji, 1-2 koze donose;
• .

Koze se brzo veže za vlasnika, vesela, energična, spremna za zaštitu stada, lako se sjećaju nadimka i jednostavnih naredbi. .

. Danas se čuvaju čak i u privatnom sektoru velikih gradova, a da ne spominjemo centralizirane farme. . . Glavna stvar je prisutnost tople staje ili kilograma i obilja hrane.

Raznovrsne pasmine

Nubian Goat - jedna od najuspješnijih "akvizicija" modernog stočarstva. U Europi je ova pasmina prisutna svugdje. . Međutim, postoji stabilna tendencija širenja geografije sadržaja Nubiksa u Rusiji. .

. Znanstveno je dokazano da su takve životinje živjele pored ljudi prije 9.500 godina. .

. Moderni potječe u britanskim selekcijskim poljoprivrednim gospodarstvima. . Rezultat dugoročnog rada engleskih-nubijskih koza.

Razne boje

Na porijeklu izbora stajao je 4 predstavnik obitelji kozji: dvije Indije i dva Afrikanaca. . . .

. Nekoliko godina kasnije, izabrani mužjaci ušli su u SAD. .

Muški nibijski

. .N. Markelova, direktor ano "Laduška". Donijela je prvu seriju sočnih (pokrivenih) koza na Nubice u Ruskoj Federaciji. Događaj se održao 1999. godine. . Koze su zaslužene popularnost i priznavanje domaćih poljoprivrednika.

Mlijeko pasmina bez mirisa

Zanimljivo je

. . U idealnim uvjetima, životinja mora biti na ulici u popodnevnim satima, ali samo navečer vožnje u Hlev. Uz ovaj sadržaj, proizvodi neće imati određeni miris.

Čak i ako imate najmlađe pasmine koza, a oni se stalno drže u zatvorenom prostoru, morate se pobrinuti za posebnu legla. . Za žetvu se često koriste posebna kemija i automatizirani sustavi.

Životinje mogu akumulirati miris u mlijeku iz okoliša. I proces ovog vrlo intenzivnog. U manjoj mjeri mlijeko miriše na kratke stijene. . Oni su posebno osjetljivi zimi.

Tako da kozje mlijeko zimi ne miriše, uzgajivači goveda savjetuju ih da ih mlijeko u odvojenim sobama. Odnosno, olovka za opuštanje i hranjenje trebala bi biti jedno, a za mužnju - drugo. U prošlosti u kolektivnim farmama, to je bila kći za ulicu na ulici.

Kozje mlijeko s farmama bez mirisa, jer zbirka sirovina prolazi s uređajima za mužnju. Tako isključite vanjske okuse u proizvodnji. Također je poželjno da se spremnik za mlijeko zatvori. .

. . On privlači ženke koje su impregnirane s njim kroz. Prisutnost koze također utječe na miris mlijeka.

. . .

. Mlijeko je masno 4%, ukusno. .

. Potjecali su iz vrste Angora i zadržali kovrčavu vunenu pokrovu. Kratka vuna obično siva odijela.

Dojenje ženki nastavlja tijekom cijele godine. Mlijeko nije baš debelo - 3,8%, bez mirisa. Ako usporedimo Oryol i Ferghana odijelo, prvi će biti manji od veličine, ali otpornije u hladnoći. Drugi je veći, ali potrebno je mnogo duge destilacije.

Još jedna pasmina s kratkom vunom - češkom čokoladnom odijelom. . . U usporedbi s prethodnim stijenama, ti se pojedinci razlikuju. Na primjer, životinje reagiraju na njihove nadimke, obavljaju najjednostavnije momčadi.